حيث تلتقي الاستدامة بالطعم

من نحن

في شادي.إيكو نؤمن أن الطعام الجيد يجب أن يغذي الإنسان والطبيعة معاً. أسسها الشيف شادي سليمان، وهي مبادرة تجمع بين الشغف بالطهي والمسؤولية البيئية، لتلهم الأفراد والمطاعم على اعتماد ممارسات طهي مستدامة كل يوم.

من المزرعة إلى المائدة، كل خطوة صغيرة تحدث فرقاً. سواء في اختيار المكونات المحلية، أو تقليل الهدر في المطبخ، أو إعادة التفكير في أسلوب استهلاكنا للطعام، فإن شادي.إيكو موجودة لتقودك نحو طريق أكثر خضرة.